重慶蔬菜配送公司一年中每個(gè)月適合的蔬菜有哪些?

一年中的每個(gè)月都是吃飯的佳時(shí)間

如果你想盡情享受美食，確保食物營養(yǎng)豐富，毫無疑問，你所享受的美食應(yīng)該隨著季節(jié)和月份的不同而變化。我們可以從英國12位營養(yǎng)學(xué)家的建議中學(xué)習(xí)。也許有些推薦離我們很遠(yuǎn)，但我們?nèi)匀豢梢試L試享受這些健康美味的食物。

一月

食物重點(diǎn)：把簡單普通的蔬菜變成具有驅(qū)寒作用的美味食物。

推薦食物：白菜、菊苣、韭菜、鱈魚、梨、板栗等。都是一月份的選擇。

二月

美食亮點(diǎn)：2月，物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的洋蔥成為廚房里的明星。

將整個(gè)洋蔥洗凈，然后放入烤箱烘烤，烤好的洋蔥中放入奶酪和培根;或者把烤好的洋蔥切成絲，放在油鍋里炸，做成洋蔥餡餅。

推薦食物：白菜、菊苣、韭菜、鱈魚等。是二月廚房的原材料。

三月

食物亮點(diǎn)：三月是紫色西蘭花的世界。當(dāng)然，你可以像普通西蘭花一樣烹飪紫色西蘭花。煮過的紫西蘭花更嫩更好吃。

推薦食物：扇貝、三文魚、豆瓣菜、西蘭花等。也是三月食譜的選擇。

四月

美食亮點(diǎn)：四月是吃雞下蛋的好時(shí)機(jī)用雞蛋做美味的食物并不難。蛋黃、奶油、紫西蘭花醬，還有用魚卷、蒸飯、雞蛋做的酥魚蛋飯都很不錯(cuò)，不僅色彩鮮艷，而且營養(yǎng)豐富。

推薦食物：西蘭花、蘿卜、生菜等。也是廚師們四月的愛。

五月

食物亮點(diǎn)：餐桌上沒有蘆筍不是五月。

剛剛采摘的新鮮蘆筍，只要簡單地煮熟，配上普通的調(diào)味品，就是一種難得的美味。

推薦食物：菠菜、豌豆、胡蘿卜、花椰菜等。都因?yàn)樾迈r而成為佳肴。除此之外，墨魚和山核桃也值得一試。

六月

食物亮點(diǎn)：蔬菜沙拉是六月必不可少的開胃菜。新鮮蔬菜配上美味的蛋黃醬一下子讓人胃口大開。而羊肉是肉類的選擇。

推薦食物：還可以享用櫻桃、草莓等水果。

七月

美食亮點(diǎn)：七月的鯖魚特別好吃。

在炎熱的季節(jié)，如果你沒有食欲，你可以嘗試生鯖魚片。鯖魚切片，抹上少許芥末，蘸上醬油，放入口中。簡單又好吃。

推薦食物：你也可以嘗試茴香、西紅柿、杏子和橘子。

八月

食物亮點(diǎn)：八月是制作果醬和泡菜的好季節(jié)，因?yàn)槭卟撕退迈r多樣。

推薦食物：在面包上鋪上誘人的藍(lán)莓醬和蘋果醬，咬一口，回味無窮。將黃瓜和洋蔥切成絲，加入適量的鹽、糖和醋腌制，然后加入三文魚粉，就可以等待美味的泡菜了。

九月

美食亮點(diǎn)：9月是收獲季節(jié)，蔬菜、水果、魚、肉品種多、品質(zhì)好。

推薦食物：花椰菜、黃瓜、南瓜、菠菜、胡蘿卜、蘋果、草莓、油桃和魷魚、鯡魚和龍蝦。

十月

美食亮點(diǎn)：10月，白天越來越短，氣溫越來越低。蘑菇和其他真菌食物是餐桌上必不可少的菜肴。制作真菌食物的方法有很多，其中一種非常簡單。蘑菇洗凈，然后放在煎鍋里煎，加入大蒜和其他調(diào)味料。別忘了往里面放鹽。蘑菇需要鹽來提取味道。

推薦食物：也適合甜菜、芹菜、大頭菜、蘋果、螃蟹、牡蠣等。

十一月

美食亮點(diǎn)：11月的肉類脂肪含量低，口感好，是吃肉的好時(shí)機(jī)。推薦的方法之一是取一塊細(xì)嫩的腰肉，去骨，和臘肉混合，填入香腸中，烤熟。肉質(zhì)鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特。

推薦食物：芹菜、生菜、南瓜、龍蝦、貽貝、螃蟹、蘋果等。

十二月

美食亮點(diǎn)：在這個(gè)圣誕季節(jié)，試試烤火腿配培根和羽衣甘藍(lán)，頗具異域風(fēng)情。

推薦食物：牡蠣和香腸也是節(jié)日的選擇。

相關(guān)文章