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木耳肉片

木耳肉片是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系。將肉切薄片,油菜臺切成同樣大小薄片,蔥、姜切成絲。炒鍋內(nèi)放入茶油燒熱,放入蔥、姜絲炒香,再放入油菜、木耳、醬油、黃酒、食鹽,待油菜臺、木耳炒透即成。

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木耳肉片是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系。
將肉切薄片,油菜臺切成同樣大小薄片,蔥、姜切成絲。炒鍋內(nèi)放入茶油燒熱,放入蔥、姜絲炒香,再放入油菜、木耳、醬油、黃酒、食鹽,待油菜臺、木耳炒透即成。
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